Buffalo Wings

Krídelká v Beabout

Chrumkavé krídelká obalené v skaramelizovanej omáčke. Kto by odolal. Rovnako ako všetky pochúťky v našom jedálnom lístku aj krídelká majú svoj príbeh kým sa dostanú na váš tanier.

Najprv sa povaria vo vriacej osolenej a ochutenej vode, potom sa obalia v našej vlastnej bbq omáčke, chytia farbu v rúre, vyberú sa a tesne pred servírovaním sa opečú na panvici s pridaním ďalšej bbq omáčky.

Vytvorí sa na nich skaramelizovaná glazúra, pridajú sa cibuľové krúžky, blue cheese a bbq omáčka. Takto upraveným sladkým alebo pikantným churmkavým krídeľkám neodolá žiadny “meat-lover”!